Lidah Kucing

Bahan:

250 g mentega asin (salted butter)

200 g gula bubuk

1/2 sdt vanili bubuk (bisa diganri dengan rasa lain)

5 putih telur ayam

250 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 140 C.

2. Kocok mentega, gula, dan vanili hingga lembut.

3. Masukkan putih telur sedikit sedikit sambil kocok hingga tercampur rata.

4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan kue. Gunting ujungnya selebar 0,75 cm.

6. Semprotkan adonan ke atas loyang khusus untuk kue lidah kucing.

7. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga kuning keemasan dan kering.

8. Angkat dan dinginkan.

Untuk 600 gram

Posted in: Aneka Kue Kering